最近几年间，全球植物蛋白市场增长迅猛，植物蛋白食品受到了全球消费者的喜爱。消费者对植物蛋白的需求仍将 ...
春节眼看就要到了，市场即将迎来节前购物潮，食品安全和质量问题成为市民关注的焦点。近日，本报记者兵 ...
福州海关最新统计资料显示，今年国家取消对豆油、棕榈油和菜子油的关税配额管理政策实施后，福建省食用植物 ...
■鲜黄花菜中毒鲜黄花菜炒肉，味鲜色黄，是人们喜欢的蔬菜。但是鲜黄花菜里含有秋水仙碱，它进入人体后被氧 ...
■土豆中毒土豆中含有龙葵素，它是一种对人体有害的生物碱。平时土豆中含量极微，一旦发芽，其芽眼、芽根和 ...
鸡蛋，是餐桌上不可缺少的食物。可是，如果有一款“人造鸡蛋”，并宣称较普通鸡蛋营养多四分之一，且价格仅 ...
目前我国高血压患者和血脂异常者已然超过1.6亿，肥胖超过3亿人，糖尿病和糖耐量减低超过8000万人， ...
三个指标决定品质 相关检测部门对大豆油、芝麻油等食用植物油进行抽样检验时，主要对感官、过氧化值 ...
据媒体报道，近日一些国内专家对植物奶油提出了严厉指控，称其“对健康产生极大危害，可加剧食用者罹患冠心 ...
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