5.辐射杀菌技术辐射杀菌是运用χ射线、у射线或电子高速射线照射食品,引起食品中的生物体产生物理或化学 ...
经历了纯果汁与果汁饮料的混淆视听,揭开了还原奶对纯鲜奶的搅局,近年来,消费者对五花八门的饮料不断提出 ...
今年年初云南遭遇百年不遇的干旱,致使野生菌比往年晚上市了一个多月。在“中国野生菌之乡”南华,牛肝 ...
10月14日上午11点,保康县众鑫食用菌专业合作社挂牌暨食用菌设备生产维修中心开工仪式在城关镇土门村 ...
明媚的阳春三月,正是踏春好时节,湿润的空气中,你可以嗅到彰显野山菌时代到来的纯净鲜美气息。 当崇 ...
美国农业部发明了一种新型的DNA测试设备,可以帮助食品和饮料加工商更快、更容易和精确地确定致命细菌。 ...
春季养生有三多:多吃高蛋白可醒脑;多补充维生素可提高抗病毒能力;多吃真菌食物补充蘑菇多糖可增强天然抵 ...
日前记者从中国食用菌协会获悉,我国食用菌行业将全面开展信用评价,同时协会还发起行业自律公约,承诺保证 ...
随着我国乳制品市场的迅速发展,对乳制品的处理技术、包装要求也相应地提高了。目前我国市场上“光明” ...
中国疾病预防控制中心研究员叶长芸 近日有媒体报道:发现李斯特菌在冰箱大量繁殖,人感染后会患脑膜炎、 ...