香港中文大学、华大基因研究院、农业部、中国科学院等单位合作的“大豆回家”项目，在大豆基因组研究取 ...
晨报记者陈抒怡实习生朱茜只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味 ...
只要将砂糖、精盐、味精、酵母抽取物、水解植物蛋白质、肌苷酸及鸟苷酸这七种调味料及化合物混一起，就 ...
北京市食品安全办公室今天曝光21种不合格食品，并决定对这些问题食品在流通领域采取停售措施。 在 ...
营养与变异致富与返贫 ——对“神秘”转基因农作物的质疑 关注转基因 2009年11月，农业部批 ...
啤酒含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用， ...
夏季正是喝啤酒的季节，在高温炎热的天气里，如果能来上一瓶冰镇啤酒，可真谓是爽口至极。但是你知道吗？常 ...
“六一”将至，儿童食品再受关注。近日记者走访榕多家卖场发现，在调味品市场，小瓶装的“儿童酱油”价格比 ...
“山珍海味”是我国民间用来形容美味佳肴的最高境界，同时也反映了千百年来人们对海产品鲜美度的向往与推崇 ...
很多消费者都认为，味精是化学合成物质，不仅没什么营养，常吃还会对身体有害。鸡精则不同，是以鸡肉为主要 ...
