现代农业生产方式对产量的追求，也对农作物营养造成不利影响。由于近90%的“干物质”是碳水化合物， ...
２、如何确保蔬果汁营养不流失？ 新鲜蔬果汁含有丰盛维生素，若放置时间过久会因光线及温度破坏维生 ...
３、怕蔬果汁太凉伤身，怎么喝？ 不伤体质又能转变体质的蔬果汁饮用秘诀有两点：一是可加根茎类的蔬 ...
最近几年大家喜欢上了果蔬汁代餐的减肥新方法，而众所周知，榨汁机、破壁机都可以将蔬菜水果变成液体状态， ...
苹果皮抗氧化 苹果皮含丰富的膳食纤维，能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究 ...
许多蔬果的营养价值，会随着季节的转换发生明显变化。 例如，7月份购买的西红柿，每100克可食用部分 ...
英国克兰菲尔德大学的一项最新研究指出，较老品种的水果和蔬菜，很可能比在现代超市售卖的新品种更有营养、 ...
低脂和脱脂食物总是比全脂的更健康？在选购乳制品和其他食物，比如肉类时，总会下意识地奉行这样一条原则： ...
工业化生产也会影响农作物的营养成分含量。在农作物种植过程中，人们越来越多地使用化肥和农药，令现代 ...
现在的家长们都喜欢把水果、蔬菜榨成汁，装在瓶子里随身带着，以便随时给宝宝增加营养。昨天，南京农业大学 ...
