罐装食品可尝试 罐装水果蔬菜的营养取决于采摘后多长时间被装入罐中,以及罐装过程中增加的盐、糖及 ...
“现如今的果蔬营养含量确实比以前低,我们不妨增加一些食用量。”中国疾病预防控制中心营养与食品安全 ...
面对国外种种果蔬种植技术,中国农业大学食品学院副教授范志红表示:“中国人也该知足了!毕竟我们要解决的 ...
听说过冷冻鱼类、肉类,你还听说过冷冻果蔬吗?这样的冷冻果蔬是怎么制作的?安全 ...
现代农业生产方式对产量的追求,也对农作物营养造成不利影响。由于近90%的“干物质”是碳水化合物, ...
研究发现,现代蔬果的矿物质含量比50年前收获的同类农作物平均降低了5%至40%。这些矿物质包括镁 ...
如今在美国,不仅人们越来越感到蔬菜水果的味道不如祖父母那一代,而且蔬菜水果实际所包含的营养也减少 ...
“现在的人多幸福啊,一年四季都有新鲜蔬菜,想吃啥吃啥。记得我们小时候,冬天饭桌的菜就那么三种—— ...
事实上,大多数水果的营养价值不如日常的蔬菜。水果和蔬菜最重要的营养作用是为身体提供维生素C、胡萝卜素 ...
有时,一些“现代饮食观”其实是错误的。比如“食物应尽量生吃,果汁总是健康的”的说法。英国《每日邮 ...