日本日清制油公司利用酶分解大豆蛋白制成低黏度、溶解性佳的乳化油脂，能全部满足食品原料分散性、耐盐性、 ...
11月11日上午，由烟台源力德海洋生物有限公司承担的《渤海刺海参酶解冻干粉对肿瘤细胞抑制作用的研究》 ...
稻谷飘香，初秋的北京，已然硕果累累。创新驱动产业升级的成就，让新华社多功能厅熠熠生辉。8月25日举办 ...
近年来，酵素成为热门的商品，受到众多消费者关注，在国内形成了巨大的消费市场，但由于国内酵素产品标准处 ...
随着天气转暖，很多人又开始计划运动减肥了。 大家都知道健身的重要性，可是很多人对健身仍存有很多 ...
如何充分利用我国西部地区独有的魔芋资源引领农民增收的难题即将得到破解。3月26日，自治区统筹推进的又 ...
北京4月26日电在今天举行的“贯彻落实十七大精神、构建食品安全体系”研讨会上，有关专家指出，用北 ...
麻辣龙虾、五香龙虾、蒜泥龙虾、红烧龙虾……小龙虾就是这个夏天最火的菜，没有之一!外面卖的小龙虾可能不 ...
多年来一直困扰我国柑橘食品加工的技术难题去皮与脱囊衣被一举攻克。12月12日，在湖南省科技厅组织的科 ...
多年来一直困扰我国柑橘食品加工的去皮与脱囊衣技术难题被一举攻克。近日，在湖南省科技厅组织的科技成果鉴 ...
