11月11日,国家食品安全风险评估中心发布通知,食品添加剂新品种“蛋白酶”新标准已通过专家评审委员会 ...
韩国研究人员宣布,发现一种酶,可以抑制包括肿瘤癌细胞和血液型癌细胞在内的各种癌细胞生长,可能有助于探 ...
问:食品用香精执行什么标准?《食品安全国家标准食品用香精》(GB30616-2014)替代《食品添加 ...
记者6日从省发改委获悉,福建福大百特科技发展有限公司申报的酶高效表达国家工程实验室建设项目近日获 ...
据澳新食品标准局消息,9月5日澳新食品标准局发布食品标准通知公告[18-14],拟批准两种丝氨酸蛋白 ...
明胶是胶原的水解产物,广泛应用于医药、食品、纺织、化工、电子、造纸、印刷等30多个行业,化学制备法一 ...
面粉中存在着非淀粉多糖、戊聚糖,主要是阿拉伯木聚糖和阿拉伯半乳聚糖肽,其中阿拉伯木聚糖占戊聚糖60% ...
10月30日,国家食品安全风险评估中心“食品添加剂行政许可”一栏中又增添了新内容,葡糖氧化酶提交了加 ...
日前,从甘肃省科技厅获悉,甘肃欲研究青藏高原乳品微生物资源,构建乳品微生物种质资源库,选育高产优良菌 ...
日前有媒体报道北方某公司生产的“高N肽”品牌的纳豆激酶存在虚假宣传和冒用日本专家推荐名义进行产品推 ...