山西老陈醋历史悠久品质优良，一直是百姓餐桌上必不可少的调味品。然而继2004年央视的《每周质量报告》 ...
国家质量技术监督总局日前发布镇江香醋国家标准，标准号GB18623-2002。镇江香醋国家标准今年5 ...
●醋能开胃夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如 ...
醋是日常生活中常用的调味剂，它约含3%——5%的乙酸，除了调味品外，醋还有许多用途。 醋是日常生活 ...
普通而价廉的醋几乎家家厨房里都存有一两瓶，但醋可不仅仅是调味品。 据云南中医学院方剂学教研室主 ...
7日，对于“95%山西陈醋为勾兑醋”的消息引发的人们对食醋的“纯度”担忧，业内人士表示，食醋可以适 ...
日本长崎三浦工业所开发出应用生物反应器的土豆醋设备。 其工业是将泰斗液化和糖化，经离心机制成原 ...
蜂蜜醋、水果醋、醋豆等，曾经在网路上流传极广，现今醋锭也成为减肥一族的火红抢手货。不过，也有减肥者喝 ...
针对日前山西醋产业协会副会长王建忠关于“市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5%”的表态，山西 ...
酱油、醋可以算是液体调味品中的代表。这类调味品种类不多，比如料酒和调味酒等。玻璃瓶曾经一统酱油、 ...
