眼下，葡萄大量上市价格也较为低廉，不少市民当起了“自酿族”，酿起了葡萄酒。不过，近期一则“喝自酿葡萄 ...
秋季是葡萄大量上市的季节，家庭自酿葡萄酒成了不少消费者的选择。自酿葡萄酒的酿造过程主要包括：器具清洗 ...
秋季是葡萄大量上市的季节，家庭自酿葡萄酒成了不少消费者的选择。自酿葡萄酒的酿 ...
酸奶是公认的健康食品，如今，越来越多的人喜欢自己做酸奶。但对于自制酸奶，很多人都有不少疑惑，本期为大 ...
随着食品安全问题日益突出，很多人认为自制食品更安全，但事实上目前常见的发酵类自制食品，包括自制腌菜、 ...
“听说桂花酒开胃醒脾、活血益气，我正在家里酿制，想请大家来品尝。”桂花花期刚过不久，经常在家自酿葡萄 ...
国家黄酒标准GB/T13662—2000规定，黄酒的总酸含量为3.5g/L—8.0g/L（以乳酸 ...
一、生态治理 环境条件适宜程度是食用菌病虫害发生的最重要的诱导因素。根据栽培的食用菌种类的生物 ...
食用菌作为21世纪朝阳产业，具有高蛋白，低脂肪，无污染，无公害。而且食药兼用的优势，被联合国粮农组织 ...
近几年，社会上掀起了一股“水果酵素热”。在门户网站上、朋友圈里，水果酵素被渲染成了一种能减肥排毒的养 ...
