昨日凌晨四点，昏迷了数小时的马芙蓉终于在省医院的病床上清醒了过来。头天夜里，因为煮食了野生菌，5 ...
在食品杀菌过程中，既要保证天然色素和风味物质不被破坏，又要尽量避免营养素的大量损失，还要节约能源 ...
目前正值秋冬交换季节，气温持续徘徊在20-30摄氏度之间，这种气温下椰酵假单 ...
美国斯坦福大学领衔的一项新研究发现，提高一种肠道细菌的水平，也许能帮助防治由 ...
近日，南京亚泰微波能技术研究所，决定批量生产粉状调味品微波干燥杀菌设备。南京亚泰微波能研究所是一 ...
许多食品在加工环节进行了有效的杀菌，但在出厂后不久，仍会发生腐败变质问题，在经过高温烘烤的糕点食品上 ...
读者点题热线：8629172 电子邮件发至：dzfwyzwbcomcn 专家提示 食物中 ...
食品加工目的之一是保护与保存食品，杀死微生物，钝化酶类等。食品腐败变质的主要原因是某些微生物和菌类的 ...
有机食品是安全食品的代名词，若不重视有机食品安全生产技术，出现菌落总数超标问题必将引起消费者质疑 ...
ADAMA巴西公司近日向研究人员展示了一种以代森锰锌为主要活性成分的新杀菌剂产品，用于防控巴西大豆亚 ...
