以乳品公司的副产品乳糖为主要原料，通过现代生物技术转变成乳酮糖（Lactulose）。这是一种新 ...
5.辐射杀菌技术辐射杀菌是运用χ射线、у射线或电子高速射线照射食品，引起食品中的生物体产生物理或化学 ...
近来，国际上出现了不少新的瓶类包装新技术，为饮料、油类和调味料等食品的包装提供了更多选择。美国科学家 ...
膜分离技术在食品工业科技进步中扮演着重要的角色，由于它的无相变、节能及在常温下分离等特点，一经引 ...
1998年，美国食品和药品管理局（FDA）的仪器与放射保健中心（CDRH）曾发表题为《医疗仪器技术的 ...
为指导我省受灾渔民开展生产自救，尽量减少损失，尽早恢复灾后生产，确保灾年渔业不减产、渔民不减收，我厅 ...
“谁来养活中国？”1994年Brown博士的同名书籍引发全世界对中国粮食安全 ...
一、编制《冷链食品生产经营新冠病毒防控技术指南》的目的是什么？目前，我国国内新冠肺炎疫情得到了较好的 ...
随着包装食品生产迅速发展，节省能源、安全可靠、效果好、成本低的杀菌技术相继得到开发和应用，大大促进了 ...
将辐照技术运用于食品致病性细菌和微生物，不但可以有效杀灭食品中的致病性细菌和微生物，而且是常温下加工 ...
