为有效利用大青鲨鱼翅以外的部位作为食品的原料，日本宫城县水产加工研究所以鱼肉、内脏、鱼皮等为材料，试 ...
自今年年初英国有关部门紧急召回被怀疑含有致癌色素“苏丹红一号”的575个品牌的产品后，中国也加强了对 ...
据海外媒体报道，２００６年５月，日本将实施新的食品卫生法。其中，对茶叶农药残留限制将有如下变化：设限 ...
纯天然、野生海参是一种高蛋白、低脂肪、氨基酸含量高的珍贵滋补品，它富含多种人体所必需的微量元素和多种 ...
新条理规定，为了降低感染禽流感的机率，饭店禁止提供生由蛋类及半熟的禽类而做成的美味菜肴。食品标准机构 ...
日本已开始执行新的食品卫生法规，并启动“肯定列表制度”，对食品农产品化学污染实行更加严格的限制措施。 ...
“我主张新的《食品安全法》能够制定更加严格的标准和法规，建立更加完善的质量认证系统，对于不合格的企业 ...
艺康（Ecolab）公司日前推出了最新“艺康食品安全方案”。该方案按照危险分析关键控制点模式设计而出 ...
英国科学家有望研制出“减肥食品”。这种食品能“欺骗”人的感观，让人产生饱腹感，进而控制食欲，帮助 ...
卫生部最新披露，全国因问题奶粉已导致29万婴幼儿患病。而“三鹿事件”余波未平，据美国有线电视新闻 ...
