日前，由中国食品发酵工业研究所承担的国家“八五”重点科技攻关项目中“应用膜分离技术生产大豆分离蛋 ...
数字营养工程启动
随着我国综合国力的提高，国人的物质生活水平正在发生着显著的变化，营养保健意识也悄 ...
近日，江西省某食品技术研究所正式向市场推出“双蛋白奶稳定剂”。这种稳定剂的应用，在提高双蛋白奶的 ...
挪威Gelly饲料公司是三文鱼和真鳕饲料专利技术公司，日前他们已经开发出一种养鱼场使用的新型饲料，比 ...
挪威Gelly饲料公司是三文鱼和真鳕饲料专利技术公司，日前他们已经开发出一种养鱼场使用的新型饲料，比 ...
欧洲生产奶牛场设备和传感器的NDC公司制造了一种新型的自动化情报检索语言的分析仪器。它可以用来精确的 ...
美国哈佛大学附属医院马萨诸塞州总医院的研究人员在最近出版的《自然》杂志上发表报告称，他们第一次证明， ...
日前，由农业农村部食物与营养发展研究所承担的“双蛋白工程”项目进展评价研讨会在北京举办。会议由原卫生 ...
日前，美国农业研究局的科学家用新型配方的虫胶和蔗糖酯，研制出一种新型水果保护膜。蔗糖酯是—种将蔗糖与 ...
近期，一类名为“发酵风味剂”的新型食品配料，逐渐在我国乳品，果汁，果/奶酒行业流行开来。在处处注重天 ...
