这个春节，一场始料未及的新冠肺炎疫情，打乱了人们对于鼠年的憧憬，不断滚动的疫 ...
近日，微博上被网友大量转发的两幅漫画引起了不少消费者尤其是家庭主妇们的强烈反响，漫画主要表现“酵母妹 ...
日本名古屋大学科学家日前发现一种名为“SIPK”的蛋白激酶，它可控制植物的免疫反应。 据日本媒体6 ...
一、葡萄糖氧化酶的性质葡萄糖氧化酶是用黑曲霉等经过发酵后制得的高纯度酶制剂。现在生物领域最主要的工具 ...
纳他霉素是一种多烯大环内酯类抗真菌剂,也称游链霉素。它是由5个多聚乙酰合成酶基因编码的多酶体系合成。 ...
近日，江南大学研制成功一种营养丰富的植物蛋白饮料——米胚芽饮料。该饮料不仅蛋白质、脂肪等含量较高，还 ...
纤维素酶（cellulase牘是降解纤维素生成葡萄糖的一组酶的总称，它不是单成分酶，而是由多个酶起协 ...
经过近几年的飞速发展，我国肉类食品生产一直保持快速持续发展的态势，肉类生产总产量已多年稳居世界第一， ...
曾经认为自己拥有“永不发胖体质”的你，从什么时候开始，也一头扎进了浩浩荡荡的减肥大军?医生告诉我们， ...
乳酶生可抑制肠内腐败菌的生长繁殖，有促进消化和止泻作用。用于治疗肠内异常发酵引起的消化不良、腹胀，儿 ...
