咸菜是家常酱腌菜，腌制中加入一定量的二氧化硫能起到防腐作用。日前，浙江天台县 ...
苦瓜作为一种优质的药食兼用的食品加工资源，具有广阔的开发前景。现将几种以苦瓜为原料制作饮品及小食 ...
在现代生活中，人们对食品色、香、味的要求越来越高。人们熟知的红曲色素、叶绿素等天然色素，已经广泛应用 ...
几年来，绿色粽子一直受到消费者的亲睐。但也有消费者和煤体担心返青粽叶所包制粽子的食用安全性。笔者认为 ...
近日果汁饮料走俏北京婚庆市场，记者特别采访了相关的食品专家，询问了如何才能选择健康的果汁饮料。专家首 ...
专家首先指出：果汁确实比碳酸饮料更健康，但选择果汁饮料是有学问的。专家首先指出：果汁确实比碳酸饮料更 ...
专家首先指出：果汁确实比碳酸饮料更健康，但选择果汁饮料是有学问的。 他总结了选出优质果汁饮料的 ...
我国的《食品添加剂使用卫生标准》将食品添加剂分为23类，主要包括酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂 ...
果汁确实比碳酸饮料更健康，但选择果汁饮料是有学问的。这里，小编为您总结选出优质果汁饮料的五个步骤：第 ...
我是亚硝酸钠，又俗称亚硝酸盐，英文名字So-diumnitrite，是一种工业用盐，也是一种食品添加 ...
