近期，“牛肉膏”“染色馒头”“瘦肉精”等食品安全事件引起社会广泛关注，因“病灶”与其含有的一些添加物 ...
“我想买块地，自己种菜种粮食”。在食品安全事件频发的当下，一些网友发出这样的呼声。菜有农药化肥超标 ...
1795年，法国人尼古拉?阿佩尔发明了罐头食品，给前线征战的法国大军提供了不易变质的食品，他也因 ...
加入吊白块，就可以让加工出来的腐竹更白更有韧性；乳制品中加入三聚氰胺，能提高蛋白质检测值；用苏丹 ...
复配食品添加剂通则出台业内人士期待相关执行细则尽快出台业内翘首以待的复配食品添加剂标准终于亮相。7月 ...
味千拉面的骨汤事件让原本是“含有丰富胶原蛋白和钙质的猪骨浓汤”一夜间变成了由汤粉、汤料调制的“方便 ...
“食品没有绝对的安全只有相对的安全，剂量决定毒性，任何事物只要是在合理的范围内对身体没有毒害就是安全 ...
记者在暗访过程中发现，为了迎合顾客的需求，奶茶店都会调制各种口味的奶茶，薡茶奶茶店内，各种口味的奶茶 ...
做好的“羊血”用“甲醛水”来浸泡，民警现场取样甲醛溶液，又名福尔马林，这种在医学上用来浸泡尸体的化工 ...
油条、馒头、面条、膨化食品……这些食品随处可见，但很多人也许并不知道，这些食品在加工过程中可能会使用 ...
