抗癌蔬菜_新闻_食品行业搜索

洋葱和大蒜洋葱和大蒜能预防造成肿瘤生长的基因损伤。大蒜尤其利于预防结肠癌，可降低结肠癌风险70%。大 ...

　　7．西芹（83．7%）　　8．茄子皮（74%）　　9．甜椒（55．5%） ...

　　16．番茄（29．8%）　　17．大葱（16．3%） ...

　　18．大蒜（15．5%） ...

　　19．黄瓜（14．3%） ...

　　“西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的丙烯酰胺。”近日，香港食物安全中心发表 ...

深色蔬菜深绿色蔬菜如菠菜、莴苣等，含有丰富抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素等。蔬菜颜色越深，抗氧化剂含量越 ...

许多研究结果一致指出，最健康的饮食结构组合是：水果、蔬菜、坚果、全谷类、鱼、低脂乳制品和少量瘦肉。想 ...

世界卫生组织(英文缩写“WHO”)组织执行委员会第113届会议不久前在日内瓦闭幕，会议对饮食、运动、 ...

果蔬中含有许多具有抗癌功效的化学物质，如维生素A、E、C，胡萝卜素，微量元素硒、锌、钼，多酚及类黄酮 ...

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