高麦芽糖增甜剂——光洁软糖 美国依阿华州ARGLL公司以玉米糖浆为原料，用酶转化工艺与离子交换方法 ...
俄罗斯实用生物技术研究院最近开发出了可吸水、杀菌并能多次使用的食品包装袋，使奶酪、香肠等容易变质的食 ...
袁枚《随园食单》阐述的烹饪理论“二十须知”、“十四戒”，绝大多数皆为至理。唯独所言“戒火锅”，笔者不 ...
最近，国外相继推出食品新型包装材料与包装容器，以适合食品各种保质、保鲜、安全、方便、快捷、环保等需要 ...
木粉塑料 日本科技人员从松木中开发出一种木粉塑料包装材料。这种材料是通过从木粉中制取出多元醇，然 ...
从当前世界塑料业发展速度来看，德国和瑞典居首位，日本和欧洲国家次之，美国较慢。产量方面，美国、西 ...
近日，记者从中国食品发酵工业研究所获悉，日前搭载神州四号飞船，首次食品添加剂新品种谷氨酰胺转胺酶简称 ...
每年的元旦、春节前后，是南京特色蔬菜芦蒿俏销的旺季。 2002年12月30日下午，记者在南京水 ...
茶饮料是近年来饮料行业增长快速的一匹黑马，在日本、台湾地区发展更加迅速，以至在全球，茶饮料产量正 ...
最近，据国外媒介报道，21世纪初世界塑料产量将超过2．5亿吨，虽然近年来世界塑料增长趋势较慢，但 ...
