四、建立渔药的评价方法渔药的评价主要偏重于药效学和毒理学方面的评价。药效评价常以治愈率为检测指标，但 ...
2.2蜂胶蜂胶是蜜蜂采集的植物树脂，并混入它的上颗腺分泌物和蜂蜡等而成的一种具有芳香气味的胶状固体物 ...
其抑菌机理在于纳他霉素分子的疏水部分即大环内酯的双键部分以范德华力和真菌细胞质膜上的甾醇分子结合，形 ...
香蕉含淀粉、果胶、维生素A、B、C、E、P和多种矿物质，尤其含钾丰富。研究人员调查发现，高血压病 ...
大蒜为百合科植物葱属植物，性：生辛热、熟甘温。大蒜分布极广，几乎遍布全球，我国南北各省均有出产。 ...
近日，从月饼厂商频频传来新建、改建、扩建月饼生产线的消息。大打质量牌，找回消费者对于月饼乃至整个食品 ...
肉类的防腐保鲜自古以来都是人类研究的重要课题，随着现代人生活方式和节奏的改变，传统的肉类保鲜技术已不 ...
国家农产品保鲜工程技术研究中心(天津)日前成功研制出纳米保鲜膜及相关技术，并通过天津有关部门验收鉴定 ...
近年来，随着人们生活和消费水平的提高，对食品加工的需求也越来越向“绿色”和“天然”等理念转变，因此， ...
用竹子做酒。江西理工大学与江西赣州东源食品有限公司3年联合攻关，日前成功研制出“客家谣”竹黄酒。 ...
