24日，国家食药监总局公布新一期食品抽检名单，共检验肉类及其制品179批次，不合格样品8批次，占4. ...
近期，国家食品药品监督管理总局通报了8批次肉类及其制品不合格样品，均出现兽药残留的抗菌素超标问题。而 ...
3月中下旬以来，以大蒜、大葱为代表的调味品贵过鸡蛋，沉寂四五年的“蒜你狠”“向钱葱”重现江湖。最近， ...
可食用的“防腐剂”，能让食物味道更加醇厚、鲜美；喝杯酸奶就能帮助身体排出重金属镉……日前，市产研院联 ...
近期，杭州市市场监督管理局对食品生产、食品流通、餐饮服务等环节的食品进行监督 ...
在人们的认知中，生蒜似乎囊括了如抗炎、杀菌、抗氧化剂等美名，而熟蒜的功效却不足为道，但事实并非如此。 ...
2017年4月19日，苏州市相城区警方在无锡市一处微商团队办公现场控制负责人 ...
人们一般认为食品的色香味是食品商品性的基础，但是如果食品没有一定的保质期，保证产品不受微生物、空气等 ...
概况气调包装就是用适合食品保鲜的保护气体置换包装容器内的空气，以抑制细菌繁殖，达到长期保存和保鲜的一 ...
前言近年来随着对食品安全性认识的日益深入,人们对天然、安全的食品的渴望也日益强烈。食品在生产、加工、 ...
