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苹果近年来，医学家发现，苹果有许多鲜为人知的医疗保健作用。预防冠心病，每天吃一个苹果荷兰学者经过长期 ...

绿茶　　有很多研究都发现了儿茶素的健康益处，这组抗氧化物浓缩于茶叶中。在那些最令人震惊的研究中，有一 ...

大蒜　　蒜素，一种抗菌化合物，犹如蒸汽机一样将大蒜的健康功效推到了另一个高度。这种化学物质是由大蒜制 ...

葡萄柚　　就叫它“好身体”水果吧。在一项加州斯克里普斯诊所的研究中，研究对象是100名肥胖者，每餐都 ...

鳄梨　　每个绿色的鳄梨中所含一半以上的热量都来自于一种世界上最健康的脂肪，叫单不饱和脂肪酸。这些脂肪 ...

柿子椒　　所有辣椒中都含有抗氧化物，但是都没有那些鲜红色、黄色、橘色辣椒所含的多。这些颜色都来自于柿 ...

瑞士甜菜　　绝大多数的果蔬都是很重要的食物，它们能为身体提供大量的某种单一的营养素。然而瑞士甜菜则是 ...

大白菜大白菜，平常菜，老年人，最喜爱。白菜味道鲜美、劳素皆宜，国画大师齐白石先生有一幅大白菜图，独论 ...

藜麦　　藜麦所含的营养素是任何谷物都无法企及的。比起糙米来，它含有大约两倍的纤维和蛋白质，而且构成那 ...

杏仁　　每天一盎司的杏仁，大概有23粒，能提供将近9g有益心脏健康的油酸，花生、核桃或腰果中所含的油 ...

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