英国专家最近在国际脂肪酸协会的年会上提出,omega-3脂肪酸对人的大脑健康和精神健康非常有益。英国 ...
国家食品安全风险评估中心日前发布消息称,被称为“餐桌上的定时炸弹”的反式脂肪酸,危害被夸大。北京、广 ...
近日,欧盟成员以586票赞成、19票反对、38票弃权表决通过支持对食品中反式脂肪酸设定限量措施。据悉 ...
新华网北京7月9日电(记者朱立毅)国家食品药品监管总局9日通报说,经过监测,中国国产婴幼儿配方乳粉中 ...
人民网北京7月9日电据国家食品药品监督管理总局网站消息,近几年来,国家食品安全监管部门共监测1500 ...
日前,有报道引用相关机构研究报告称,95%的“洋快餐”中检出含有反式脂肪酸。平时大家吃的汉堡包、奶昔 ...
“反式脂肪”,这个名词国人可能并不熟悉,在美国,它却屡次登上报纸网站的头条。这是一种危害健康的物质 ...
“部分氢化油”是一种油脂,它是食品中人工反式脂肪酸的主要来源。反式脂肪酸会对人体健康构成潜在风险,基 ...
6月22日,由新华网·中国食品辟谣联盟与中国焙烤食品糖制品工业协会联合举办的“2017专家解读反式脂 ...
在某些食物中,有这样一类物质,它们本身没啥营养,但吃后会妨碍人体对其他营养物质的吸收,而且还会增加慢 ...