云无心： 食品工程博士，现在美国从事食用蛋白质的研发工作，通俗点说，是“在实验室里研究如何做饭 ...
所谓食品添加剂，就是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天 ...
专家称，我们平时的饮料、食品塑料包装都含有塑化剂，这是不可避免的，但都是有严格规定的，没必要一出现安 ...
近日，网上流传着这样一种说法：很多粥屋和快餐店提供的很粘稠的粥，其实并非是熬出来的效果，而是使用了增 ...
防腐剂、抗氧化剂、漂白剂、甜味剂、着色剂……到超市走一趟，你会发现眼下各种食品的包装上几乎都有添加剂 ...
在最新版的食品添加剂国家标准中共有以下15种食用增稠剂 明胶 皂荚糖胶 硒化卡拉胶 亚麻籽 ...
7.阿斯巴甜和糖精：甜味剂和节食饮料这些不含卡路里的蔗糖替代物常用于制作餐桌甜味剂和节食饮料。有研究 ...
尽管大部分食品安全事故与食品添加剂无关，但食品生产者在食品加工过程中，若不遵守国家制定的限量标准，对 ...
武汉9月3日专电(记者黎昌政)湖北安全用药知识公众普及宣传服务活动2日在武汉正式启动，湖北省食品药 ...
由香料制成的天然杀虫剂为农作物提供无害的生长环境，图中这位是MurrayIsman,Ph.D，他是这 ...
