巧克力几乎是人人喜爱的食品，目前市面上出售的巧克力品种众多，但消费者买到的是真正的巧克力还是代可可脂 ...
事实上让巧克力变得对人有好处的东西，是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂———也是让巧克力变得有点苦的东西。 ...
事实上让巧克力变得对人有好处的东西，是一种叫做黄烷醇的硬化防止剂———也是让巧克力变得有点苦的东 ...
一场大雪之后，坐在办公室里的上班族恨不得裹上棉被。那么，就让我们抛开平日里所顾忌的卡路里和热量，喝上 ...
据法国巧克力业公会前不久发表的数字显示，近年来欧洲糖果市场不断增长，每年的销售额为360亿欧元， ...
巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是用代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合 ...
巧克力是一种高热量食品，但其中蛋白质含量偏低，脂肪含量偏高，营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。 ...
据新华社信息电据《南方日报》报道，新年来临，很多人喜欢将巧克力作为甜蜜礼物。可是，你知道代可可脂 ...
巧克力以其香醇浓郁的独特口味，成为男女老少喜爱的休闲食品。在刚刚过去的春节和情人节期间，很多人将 ...
问题4：不含可可粉的白巧克力，以及配料表中写着“代可可脂”的含巧克力产品，它和其他巧克力有什么不同 ...
