核心提示：建议在补钙时喝点酸奶，它含有的乳酸和钙结合，能促进钙质吸收。 钙剂中碳酸钙的吸收率最 ...
广州将对蛋黄派食品实施召回制度。产品在市场销售中，超过保质期，必须按照制造商与销售商的合同约定，由合 ...
美国加州阿拉米达市的一家公司与生产啤酒瓶盖的企业联合研制生产一种内带似血红蛋白质的啤酒瓶盖。把它盖在 ...
巧食奶制品有助补钙：牛奶、奶粉、乳酪、豆类及豆制品中钙含量最为丰富，人体也容易吸收，是补钙的最佳 ...
变色试纸区分奶饮品专家教您最直观鉴别法除了在家非常适合使用的，用醋来鉴别蛋白质的方法之外，还有一个最 ...
日立制作所中央研究所开发出了能够比传统测定法以更高的灵敏度进行蛋白质检测的传感器芯片（发布资料）。与 ...
12月5日，国家食品药品监督管理总局对外公布2014年第二阶段食品和食品添加剂的国家监督抽检结果。其 ...
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No.3：阿胶 营养价值： 阿胶是一味补血良药，它与人参、鹿茸并称中药“三宝”，临床多用于血虚 ...
·鸡蛋与豆浆降低蛋白质吸收 生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在 ...
