受访专家：陈君石：营养与食品安全专家，中国工程院院士。T.柯林.坎贝尔博士：美国康奈尔大学终身教授、 ...
自“准妈妈要谨慎补血”一文在本报刊出后，众多准妈妈打来电话表示，血还是要补的，但在补的过程中不会再只 ...
冬天许多居民都习惯早晨起来把袋装牛奶丢进微波炉里加热当早餐食用。专家认为，这样加热牛奶是不科学的。中 ...
红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、 ...
春暖花开，空气干燥，人们很容易“上火”，就连超市里的各种“凉茶”也开始受到青睐。可是养生专家却指出， ...
铁是红细胞中血红蛋白的主要成分，儿童缺铁易患缺铁性贫血，使患儿肤色苍白、疲乏无力、感情冷漠，严重的还 ...
不吃早餐容易发胖有的人喜欢吃高热量的早餐，午餐和晚餐则为低热量或省略不吃；而有的人早餐只是简单凑合， ...
许多人习惯于在吃饭时用水或汤送饭，但专家认为科学的方法是饭前饮水，“边吃边饮”容易导致消化不良，对身 ...
冬天许多居民都习惯早晨起来把袋装牛奶丢进微波炉里加热当早餐食用。专家认为，这样加热牛奶是不科学的。中 ...
英国“国家饮食及营养调查”(NationalDietandNutritionSurvey)指出，儿童 ...
