蔬菜、水果放在塑料袋内贮存，是人们在冬季常用的一种科学保鲜方法。 其原理是降低氧的浓度，增加二 ...
据了解，这些“毒”水果都是在生长过程中，过量使用催长素、催红素、膨大素，或者存放中过量使用防腐剂 ...
超市中的熟食大多包裹一层保鲜膜，很多消费者认为这就是层“保护膜”，买回家直接放到冰箱里就行了。事实上 ...
食盐加碘是我国预防碘缺乏病的一项重要举措。然而，碘元素在碘盐中并不稳定，受光、热等因素影响易分解流失 ...
天气转暖，许多家庭已把存放食物等的视线转移到冰箱上。专家提醒，切勿把冰箱当成万能“保险箱”。专家介绍 ...
只要没过保质期就能吃。 仔细看速冻食品的包装，以速冻饺子为例，一般在零下18℃下可以保存3个月 ...
6月起，上海市向公众发布细菌性食物中毒风险等级和预警信息。夏季是细菌性食物中毒的高发季节，专家提醒， ...
西红柿是一种很美味很营养的食物，很多人都很喜欢，但西红柿本身也是存在一些问题的。就比如：易坏、不易存 ...
读者张女士来电说，她是一名上班族，没有时间买菜，但会在休息天买很多蔬菜和荤菜，然后通通塞进冰箱或放在 ...
对于如何挑选速冻食品，业内人士提醒消费者，购买时要看看袋子上打印的出厂日期，尽量选择一个月内的产 ...
