巧克力是情人节永恒的经典,2·14正在悄悄临近,你是不是正在为如何延续这一经典烦恼呢?一款表情巧克力 ...
巧克力可以分为两类:一类是纯巧克力,一类是用代可可脂(包括精炼油脂、植物油脂等)代替可可脂制作的复合 ...
简要内容:巧克力的脂肪含量虽然高,但其中的油酸提供单不饱和脂肪酸,有轻度降低胆固醇的作用,最近几年对 ...
巧克力是一种高热量食品,但其中蛋白质含量偏低,脂肪含量偏高,营养成分的比例不符合儿童生长发育的需要。 ...
孩子一直嚷着要吃巧克力。请问,一岁半的孩子能吃巧克力吗?中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志 ...
一场大雪之后,坐在办公室里的上班族恨不得裹上棉被。那么,就让我们抛开平日里所顾忌的卡路里和热量,喝上 ...
巧克力标注标准12月实施市场多数巧克力可可脂含量无明示凡是代可可脂添加量超过5%的产品,今后都不能直 ...
巧克力一直被认为是一种告营养食品,殊不知,太小的孩子吃太多的巧克力不但起不到补充营养的作用,反而 ...
巧克力——情人节爱情良方 每当2月14日就到了西方情人节,也叫圣瓦伦丁节或圣华伦泰节(St.V ...
如果巧克力是让人发胖的罪魁祸首,那么以同等能量的巧克力代替食物,肥胖的发病率应该会增加才对。然而实验 ...