目前，全球有机食品市场发展迅猛，顺应国际潮流趋势，中国的有机食品也逐步进入大众生活。有机食品在很 ...
味精是否有益健康，一直是人们争论的话题。其实味精只要适量食用就是安全的，而且在营养和保健方面对人体健 ...
吃味精有害？那是我们冤枉它了 其实当今市场上的味精是高度纯化的发酵产物，国际权威的卫生和食品机 ...
现状：流言—听说味精吃多了不好，所以我们家现在完全不吃味精了，我们做饭都用鸡精和蘑菇精的！原因—味精 ...
大袋及红色塑料盆中盛装的便宜味精被改换包装后“傍名牌”。 木耳涂了胶状物分量就变沉，便宜味精加点味 ...
在超市调味品货架前，随机询问购买者"鸡精和味精哪个更好"时，大多数购买者会给出"鸡精更好"的答案。很 ...
味精是一种常用的烹饪调味品，做菜时放入少许味精，不仅可以调味，而且可以增强大脑机能。这是由于味精所含 ...
这是由于味精所含的谷氨酸钠，在消化过程中能分解出谷氨酸。后者在脑组织中在以维生素B6为辅酶的谷氨 ...
目前，网络上和社会部分人群中有一种说法：味精有害健康。一些所谓的“专家”也随之鼓噪称，味精系人工化学 ...
上世纪90年代，由于标准化工作的相对滞后，国家标准中没有明确“酿造酱油”和“配制酱油”的区别，一些生 ...
