营养成分各有千秋：在中国历史悠久的饮食文化里，“鲜”字一直占据重要的位置。早在周朝，就有将鱼与羊放在 ...
据中国食品质量报讯（舒浩）近期，茶饮料市场刮起“天然”之风，各大茶饮料品牌纷纷宣称“100%原叶泡制 ...
在中国历史悠久的饮食文化里，“鲜”字一直占据重要的位置。早在周朝，就有将鱼与羊放在一起制造美味、同时 ...
作为目前国内鲜味调味品中的两大种类，鸡精和味精，两者之间到底孰优孰劣？ 味精是一种很纯的鲜味剂 ...
巧媳妇做出全家称赞的鲜鸡汤，用的不是婆婆带来的鲜活靓鸡，而只是用了几粒鸡精！消费者也许会因这样的广告 ...
味精国家标准下月即将实施。新国标要求，味精产品必须无肉眼可见杂质，且没有异味。增鲜味精，谷氨酸钠 ...
味精是每个家庭常用的调味品，其新的国家标准将于12月正式实施。近日记者从相关部门了解到，新国标要求， ...
低品质味精加工业用盐，摇身变成某知名品牌味精，再销售到各商铺甚至外地。近日，湖南省衡阳市蒸湘区人民检 ...
味精的主要成分是谷氨酸钠，在肝脏中的谷氨酸丙酮酸转氨酶的代谢作用下，转化生成人体特别需要的氨基酸 ...
谈起鲜味，许多人首先会想到味精。有人认为，味精是第一代鲜味剂，第二代鲜味剂则是味精与I+G的复合体， ...
