已有的膨化机其原料（豆柏粉和水）的混合、搅拌及水、豆柏粉混合物的进料都是手工完成的，生产出的大豆 ...
对于号称人类头号杀手的心血管疾病，中国食品科技学会常务理事蒋建平教授认为，大家大可不必“谈心色变”。 ...
我国首创的大豆蛋白纤维制造技术取材于榨过油的豆粕，用浸泡法将其中的蛋白质提取，经过提纯取出其中的球型 ...
曾经被主要用作饲料的豆粕(3274，15.00，0.46%)在生物科技的帮助下，忽然变成了香饽饽。近 ...
10月11日19时，郑州新郑机场咖啡座，谭思文(STEPHANB.TANDA)悠闲地坐在扶手椅中 ...
大豆是最丰富、最优质的植物蛋白资源。近年来许多国家都掀起“大豆食品热”。美国大豆食品从1992年的8 ...
肥胖人群的糖尿病、高血压、高血脂等心脑血管疾病的得病率和因心脏问题猝死的几率要远高于正常人群，而 ...
很多人都知道肥胖对健康有害，但是这种危害究竟多大？就拿最近的H1N1甲流来说，就有专家指出，肥胖人群 ...
核心提示：4月19日，欧盟委员会宣布对中国出口到欧盟的大豆(4246，27.00，0.64%)蛋 ...
日前，中国大豆产业协会的一份报告显示，目前中国的大豆蛋白出口已经占据国际贸易50%的份额。非转基因大 ...
