食品包装环节是食品加工过程中最后的安全控制环节，包装环境的杀菌方式将直接决定食品卫生质量的好与坏 ...
本报讯“与7月初相比，因野生菌集中上市，昆明野生菌零售价降了20%至30%，干巴菌已跌破400元/公 ...
应用于啤酒、饮料食品的免巴氏杀菌的特效杀菌剂，本品为一种酯类，无毒无味，可杀死啤酒中的酵母及大肠菌群 ...
日本三共股份公司开发成功一种新型的乳酸菌新产品，为孢子性乳酸菌，取名BacillusCoagulan ...
日前，北京市食品安全办公布3种调味品质量不合格，全市停售。 这种调味品分别是北京长兰恒信食用植 ...
中新网4月2日电据日媒报道，近日，日本厚生劳动省研究班的调查结果获悉，该机构在近半数日本 ...
连日梅雨，野生菌疯长。昨日上午，难得放晴的天气下，郊区一些地方出现了一群采集野生菌的人。但记者咨询有 ...
人们对现代疾病的恐慌更多来自对它的一无所知。病人几乎不能描述出自己的症状；医生无法找到消除病魔的医方 ...
微波杀菌工艺时间大大短于传统加热杀菌时间，它使食品内部和外部同时均匀加热，一般不需要食品达到杀菌温度 ...
日前，深圳皇岗检验检疫局工作人员从入境旅客携带的木薯上截获木薯细菌性萎焉病菌，这在全国口岸尚属首 ...
