又到了食“桂花鸭”的好季节。鸭是大众化的禽肉食品之一，食鸭在我国至少已有4000年历史。其烹调方 ...
自1994年福建漳州市被农业部中国绿色食品发展中心列为发展绿色食品计划单列市以来，漳州市水产业大力培 ...
中国饭店协会今天（8月28日）给中国餐饮业500强企业排定座次，正餐业和快餐业“龙头”分别由北京 ...
记者昨天从北京市统计局获悉，８成北京餐饮业由私营个体主宰，并占据着近６成的从业人员、营业面积和４成的 ...
江苏餐饮业的发展可谓是“铺天盖地”，全省各类餐饮企业已达2万多家，去年零售额达361亿元，平均每 ...
２００３年１２月至２００４年１月，由《南方都市报》与广东省酒类行业协会共同举办的“首届广东市场名 ...
萝卜是冬春季的主要蔬菜之一，可贮藏到来年4～5月，是食药兼优的大众化蔬菜。我国大部分萝卜只是被鲜吃、 ...
随着气温的节节攀升，夏季饮料市场迎来了销售黄金时期。目前，碳酸饮料、茶饮料和果汁饮料，仍是饮料销售的 ...
近半个月来，重庆市水产市场行情看涨，目前，主城区日均水产销量达140多吨，而此前日销量只有120吨， ...
大豆是植物性食品中含蛋白质最多的食物。大豆蛋白质又是植物蛋白质中最好的，所谓最好，就是必需氨基酸比较 ...
