1、尽量不要买酥皮蛋糕现在有种酥皮蛋糕，可是制作酥皮就意味着必须加入大量的脂肪且营养价值很低。就现在 ...
艺术品一样的裱花蛋糕，是人们在生日聚会、重要节日的必备食品。可是，有50多年从业经验的焙烤高级工程师 ...
上海瑞莱新侨食品有限公司(即新侨食品)经过前期研发，在今年国庆期间，隆重推出了添加了双金有益菌的“益 ...
暗访植脂奶油批发价格比天然奶油便宜不少制作蛋糕过程中，消耗最多的原料是奶油。奶油销售市场情况如何?植 ...
日前，有媒体报道目前“奶精”在许多食品中横行，但其对人体健康有着严重的威胁。济南情况如何呢？记者 ...
近年来，哈尔滨市大街小巷各类蛋糕店多了起来，店内销售人员纷纷宣称，自己的蛋糕是真正的“纯奶油蛋糕”。 ...
芝士蛋糕 乳制品变成芝士可追溯到公元前4000年，当时的埃及人就开始食用乳化的奶块。埃及人吃的时 ...
从古人的乳制品，到成为芝士，再被做成甜品，再配合科技的进步，是人类对美食的追求演变成今天的各种芝士蛋 ...
1.尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油，下面的酥皮中也加入了 ...
近日，记者对北京市大大小小的蛋糕店、面包房做了采访调查。无论是在超市里的主食厨房，还是大街上环境、档 ...
