本月初因被曝“用死鱼换活鱼”等食品安全问题的俏江南又卷入“剩油回收门”，近日有媒体报道称南京某“ ...
根据2007年签订的特许经营协议，到2017年前，我们都是俏江南的加盟店。”快报：总部说你们严重违规 ...
9月17日，快报报道了俏江南南京1912街区店“回锅油”风波，店家自曝“炸过食品的油沉淀一下继续给员 ...
这意味着，店里员工用的油比客人用的油质量要差些。怎么能保证厨师烹调时没用炸过的剩油呢？这些都是个未知 ...
据称“回锅油”要过滤掉渣滓刘女士说，川菜有时做干煸四季豆、辣子鸡、松鼠鱼等等，好多菜需要先加工油炸过 ...
■店家自曝：炸过食品的油沉淀一下给员工烧菜吃■市民质疑：如何保证炸过的剩油不回流到客人桌上？这两天， ...
这两天，地沟油问题格外引人关注。“俏江南”南京店也卷入了地沟油风波。该店大堂经理称，“水煮鱼的油都是 ...
导读：这里有个观念务必要理清，建议油炸的烹调用油，并不意味推荐这样吃最健康！更不表示采用了适合高 ...
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7．不使用过期、氧化食物——例如不用回锅油炒菜。就算不多，回锅油仍有氧化之虞。一旦氧化，会使身体 ...
