哪有不长骨头的鸡记者暗访多家鸡排连锁店总部了解到南京目前在售无骨鸡排都是碎肉合成专家称长期食用会对肝 ...
“超市买的熟牛腱子肉居然不是纯牛肉！”市民吴先生向本报反映，前几天在新区欧尚超市购买了一块牛腱子 ...
天然和合成色素在食品和饮料中起着多种作用。这里主要介绍美国是如何管理色素使用的。颜色是食品最显著的特 ...
街边的炸里脊肉、大鸡排很多人都喜欢吃尤其是大鸡排，简直比脸还大一块可以吃好久......很多学生和上 ...
近期，有媒体曝光了“合成鸡排”，引发网友热议。所谓合成鸡排，就是用鸡肉肉质不太好的部位加上肉胶黏合在 ...
甜味剂是一类能赋予食品甜味的食品添加剂，按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂，其中人工合成甜味剂 ...
“休闲肉制品食品存在的安全隐患很多,在多次政府有关部门的检测中,不合格数量最多的是这一类食品。” ...
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近日，芬兰国家技术研究中心和拉彭兰塔理工大学联合研发出一种以电和二氧化碳为主合成蛋白质的新方法，其生 ...
日前，中科院长春应化所研究员王献红团队为全国5000亩农田“穿”上了二氧化碳基生物降解农用地膜，目前 ...
