吃鸡_新闻_食品行业搜索

　　防治动脉硬化　　美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从 ...

　　鸡蛋不宜与哪些食物同食　　鸡蛋与牛奶牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其 ...

摘要：鸡蛋含有丰富的优质蛋白、氨基酸及不饱和脂肪酸，为人体必须的营养素，最好保证每天吃1个鸡蛋。但可 ...

　　错误吃法三：与豆浆同食　　鸡蛋与豆浆同食会降低人体对蛋白质的吸收。豆浆中含有胰蛋白酶抑制物，它能 ...

　　错误吃法四：与白糖同煮　　鸡蛋和白糖同煮，会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种 ...

误区之五：鸡蛋与豆浆同食营养高。早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，是许多人的饮食习惯 ...

误区之六：“功能鸡蛋”比普通鸡蛋好。随着科学技术的发展。富含锌、碘、硒、钙(钙食品)的各种“功能鸡蛋 ...

误区之七：煮鸡蛋时间越长越好。为防鸡蛋在烧煮中蛋壳爆裂，将鸡蛋洗净后，放在盛水的锅内浸泡1分钟，用小 ...

误区之八：炒鸡蛋放味精味道会更好。鸡蛋本身就含有大量的谷氨酸与一定量的氯化，钠，加热后这两种物质会生 ...

误区之九：鸡蛋怎么吃营养都一样。鸡蛋吃法是多种多样的，有煮、蒸、炸、炒等。就鸡蛋营养的吸收和消化率来 ...

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