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VitC泡腾，您会用吗？在公司工作的李小姐，她很讲究营养，每餐后用开水冲一大杯富含维生素C的饮料（如 ...

补钙不补镁，吃完就后悔人们补钙的时候，只注意补充维生素D，却往往不知道要补充镁。钙与镁似一对双胞胎兄 ...

大鱼大肉“吃”掉钙高蛋白饮食是引起骨质疏松症的原因所在。有人曾做过这样的实验：A：每天摄入80克的蛋 ...

鸡蛋吃法多样，吸收不同就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为8 ...

化弊为利，提高效率如含草酸多的蔬菜（菠菜、苋菜、冬笋、荷兰芹和绿菜花）应在沸水中焯一下再炒，以除去草 ...

营养配餐学问多多比如溜肝尖这道菜：主料用肝，辅料有的用黄瓜，有的用柿子椒，相比之下辅料用柿子椒就比用 ...

睡前应否小餐促进成长！有一项研究表明：在睡觉时，人体在不断地排除旧的骨骼组织，这个过程大约在凌晨3点 ...

豆芽并非越长越好邻居的张大妈就喜欢买长长的豆芽，她认为这样的豆芽最有营养！其实不然！将大豆发芽后，促 ...

牛奶看似钙很多实际很少——牛奶以其含钙量高且吸收利用率好优点被全世界公认为极佳的天然补钙食物来源。但 ...

老人饮奶、得不偿失牛奶含有5%的乳糖，通过乳酸酶的作用，分解成半乳糖，极易沉积在老年人的晶状体上，导 ...

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