3年前震动国内乳业界的“三聚氰胺风波”刚平，近日蒙牛牛奶中又检出强致癌物黄曲霉毒素M1超标。专家 ...
清酒是日本人民喜爱的传统酒，近几年日本开发清酒酿造新技术，广开原料，选用优质酵母等微生物，开发出 ...
从日前在银川市召开的全国第三届菌草扶贫会上获悉，菌草技术在我国推广以来，已经有上百万人受益。陕西 ...
针对刺梨汁产品易发生氧化褐变和沉淀这一技术难题，该技术选用JA澄清剂可快速有效去除刺梨汁中的果胶 ...
在广东东莞雀巢咖啡厂庆祝建厂10周年之际，雀巢公司决定追加投资3000万元，在新推出的速溶咖啡中 ...
央视知名主持人赵普昨天发微博提醒网民，不要再吃老酸奶(固体形态)和果冻，并称“内幕很可怕”。市场上 ...
提高名优质白酒质量的途径是去杂增香，去杂是前提，杂味不除，增香无益。增香使酒味更郁，但要有一定的限度 ...
国外的食品添加剂行业发展较早，技术和相关研究也领先于国内，小编在这里整理了近期食品添加剂领域国外的一 ...
“你要的四吨蘑菇已经采摘好了，晚上还是老时间来取吧。”2010年12月31日上午10点，无锡市祥 ...
"酸、甜、苦、咸、鲜"是人们所熟知的五种基本味道。多年来，人们一直将鲜味视为美味之巅峰，随着时代的演 ...
