联合四川大学、西华大学、四川省食品发酵设计研究院，组建“郫县豆瓣工程技术研究中心”，探索郫县豆瓣的标 ...
由中国食品科学技术学会大豆食品分会主办，杜邦营养与健康和利乐中国协办的“20 ...
防止误导或迷惑消费者，保证产品质量，保护消费者，维护G.C.C.国家市场关系，2006年1月10日， ...
目前，世界人口迅速增长所带来的土地与水资源的减少问题，向食品工业提出了必须通过技术革新为人类提供 ...
湖南人素以“喜欢辣，不怕辣’，著称。对辣椒有着特殊感情的湖南人，近日又传出了关于发酵辣椒研制的好消息 ...
生物技术(又称为生物工程技术)是指用活的生物体或生物体的物质来改进产品，改良植物和动物，或为特殊 ...
福建省农业科学院今日宣布，使用微生物芽孢杆菌菌株对龙眼进行保鲜获得巨大成功，该项科研成果将使龙眼 ...
在近日于四川泸州举行的2019年中国酒业协会白酒分会第三届技术委员会年会上， ...
按照项目管理委员会的既定要求，2006年5月15日至20日，中法葡萄种植与酿酒示范农场（中法庄园）组 ...
近日，立顿铁观音被检出稀土超标百倍，广州市多家大超市熟食制品均被检出菌类指标不合格，其中某些品牌熟食 ...
