1、项目需求稻谷是我国最大的大宗农产品，近年来年产量维持在1.8亿吨左右，占全国粮食总产量的40%， ...
2013年5月8日至10日，中国调味品协会各分支机构工作交流会暨2013年全国调味品行业新技术发展论 ...
啤酒的保鲜技术物理保鲜技术 啤酒保鲜常用的物理方法是添加蛋白吸附剂，如成品酒在过滤前添加适量的聚乙 ...
四川省食品生产质量安全专家技术委员会成立 食品质量安全关系着千家万户。昨日，47位来自四川各大高校 ...
5.中午吃发酵食物更有饱胀感研究人员发现，吃发酵的食物，如馒头、三明治等更不容易感到饥饿，比吃普通食 ...
“发酵床垫”的核心原理是哈尔滨市食品药品检验检测中心研发的寒地禽畜粪便高效原位降解技术。据了解，这种 ...
高质量的啤酒酵母才能生产出高质量的啤酒。TuchenhagenBrewery系统是Tuchenhag ...
近日，由我校食品科学与营养工程学院段长青教授主持完成的农业科技成果转化资金项目“冰葡萄酒酿造技术的产 ...
鲜果汁的保鲜一起是个难题。一般的做法是对果汁进行高温处理后进行密封包装。但经高温处理后，果汁的营养会 ...
我国的肉类总产量自1990年以来一直稳居世界首位，然而我国的肉类深加工制品的比例仅占肉类总产量的10 ...
