食品工业是生物技术应用的重要领域，利用生物技术可将农副产品原料加工成产品并产业化，进行二次开发形成新 ...
发酵饲料是近几年猪饲料业最热的话题之一，也是养猪人热切关注的焦点。对此笔者采 ...
近期，一类名为“发酵风味剂”的新型食品配料，逐渐在我国乳品，果汁，果/奶酒行业流行开来。在处处注重天 ...
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记者宋学春从青岛啤酒股份有限公司获悉：11月11日，在黄海饭店2008年青岛市-中国科学院高新技 ...
本报记者李淑丽本报通讯员赵萌 2011年8月2日11时。中国。上海。 全国政协副主席、科技部 ...
一、柠檬酸行业及其科技进步概况 我国的柠檬酸产业，较早地进入了国际市场，经过多年的努力和奋斗已 ...
宁夏西夏王葡萄酒业有限公司年产6万吨葡萄酒技术改造项目日前全面启动，项目已被列入国家重点产业振兴 ...
我国主要甘蔗产区不能用甘蔗汁直接生产酒精的历史近日被改写。6月26日，由广西科学院和广西农垦思源 ...
近日，“十二五”国家863现代农业技术领域主题项目“现代食品工程化技术与装备”项目进展报告会在中国农 ...
