解决问题需多方合力 “必须纠正的一点是，对健康有害的不是氢化油，而是反式脂肪酸。”中国农业大学 ...
英国有些小胖子，因为吃得太多，八岁就已经将近二百磅，引起各种肥胖过度问题。中国也有过贪图苗条的女士， ...
近日麦当劳出售的麦乐鸡被指含有泥胶和石油成分。一时间人们对食品安全的关注再次升级。与普通人相比全 ...
肯德基在美停用含反式脂肪烹调油,称中国用油该物质含量极低；国内相关标准有望出台在肯德基宣布在全美停用 ...
据新华社电针对近日媒体报道较多的反式脂肪酸问题，卫生部新闻发言人邓海华昨日表示，卫生部已经采取一系列 ...
传美国食品及药物管理局（Ｆｏｏｄａｎｄ Ｄｒｕｇ Ａｄｍｉｎｉｓｔｒａｔｉｏｎ.简称ＦＤＡ）最快周五 ...
“我们现在谈的植物奶油，其实是氢化油。”邓泽元说。 国外的做法是采用先进工艺，大幅度减少植物奶油中 ...
对于甜点爱好者来说这是一个坏消息，人造反式脂肪酸有可能从2014年始逐步退出美国市场。美国食品和药品 ...
世界卫生组织呼吁各国5年内实现摆脱在食品中添加反式脂肪的目标。 美 ...
本周一(美国时间)，星巴克再次细化了其下架反式脂肪食品的时间表，公司计划在2007年年底前在美国本土 ...
