据《家庭医生报》报道，油脂是一类容易发生变质的食品，其变质的主要表现是酸败——脂肪酸被氧化，感官 ...
关于食用油，很多人认为植物油比动物油更健康。但近日英国《每日电邮》的一条消息却颠覆了这个认识。据报道 ...
肥肉、鱼油、蛋黄、黄油等动物性油脂不但不会增加我们身体的胆固醇，反而让我们身体保持健康，而有些植物油 ...
餐馆酒店在烹制菜肴时，食用油是不可或缺的食品原辅料。那么酒店餐馆使用的食用油安全吗？近日，越城区卫生 ...
今年1月至2月，深圳检验检疫局在对进口自马来西亚、印度尼西亚的植物油脂实施重量鉴定时，连续检出7批货 ...
肥肉、鱼油、蛋黄、黄油等动物性油脂不但不会增加我们身体的胆固醇，反而让我们身体保持健康，而有些植物油 ...
肥肉、鱼油、蛋黄、黄油等动物性油脂不但不会增加我们身体的胆固醇，反而让我们身体保持健康，而有些植物油 ...
据了解，国家有关部门对此有明确规定，作为餐厨废弃物的一种，废弃油脂只能销售给有资质的废弃油脂加工 ...
笔者获悉，近日江南大学食品科学研究所成功研制出简单可行的水酶法提取玉米胚芽油和花生油的工艺路线，且得 ...
在全球大豆市场供不应求，美国大豆库存更是降至32年低点的背景下，粕类市场走势格外抢眼。相比之下，由于 ...
