加热_新闻_食品行业搜索

——纤维素会因为加热而被破坏？纯属谣言。很多人看到蔬菜烹调之后变软了，就以为其中的纤维素破坏了。其实 ...

　　菜式：　　适宜“带饭”：西红柿炒鸡蛋、烧茄子、卷心菜、大豆、大白菜、腌肉、腊肉、咸鱼和熏鸭、嫩芸 ...

　　上班一族午餐喜欢自带盒饭。但是怎样的菜肴不易变质、更适合微波炉加热？什么样的菜品不宜入选自带盒饭 ...

冬风寒凉，在街上走得累了渴了，如果可以喝杯热饮，当然是件暖身又暖心的事。记者近日走访广州7-11、O ...

近日有读者给本栏目打来热线："听说用微波炉烧的水让植物丧失活性，浇花花死，泡豆子发不了芽。真的是这样 ...

　　如果用微波炉加热牛奶时间过长，会使牛奶中的蛋白质受高温作用，由溶胶状态变成凝胶状态，导致沉积物出 ...

　　家住杭州市城西的杨女士把饭店吃剩的菜打包回家，第二天部分加热部分未加热就吃了。谁知饭后不到一小时 ...

5、过度依赖微波炉　　现代人生活忙碌，许多人选择用微波炉加热食物，东方人则喜欢用电饭锅加热东西。史丹 ...

　　9、用泡沫塑料饭盒盛的热饭热菜,可产生有毒物质二恶英,对人体危害特别大,对男性生育产生直接影响。 ...

　　剩的食物：　　剩饭菜吃前要彻底加热，加热温度应超过75℃以上，以杀死滋生的细菌。上一次的剩饭菜如 ...

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