刘昌蓉说：“如果没有这些防腐剂，火腿肠几天就坏了。消费者在超市就什么也吃不到。”在我早上吃的那根 ...
做火腿的原料落地存放，产品出厂前不按规定检验，往报告上“编”数据。26日，青岛市食药监局对城阳区的肉 ...
在生物中提取的具有生物催化能力，辅以其他成分，用于加速食品加工过程和提高食品质量的制品，称为酶制剂（ ...
幸福的错觉：香精 在火腿肠的加工阶段，除了色素和防腐剂，添加的还有香精。“目的是突出猪肉火腿肠 ...
保鲜的风险：防腐剂在注射车间，和色素一起添加到火腿肉里面的，还有防腐剂。这个过程叫“注射”的确合适不 ...
这根45克的火腿肠的配料称得上复杂：猪肉、鸡肉、水、淀粉、蛋液、白砂糖、植物蛋白、食用盐、食品添 ...
有多少人会如此认真地解读一根的火腿肠的“内心”？它居然包含了18种物质！从猪到猪肉到火腿肠，看似 ...
可怕的是非食用物质 “实际上，肉制品让人最担心的，并不是这些成分，而是其中的脂肪和盐分。” ...
一年四季排放浓烟、污水，味道刺鼻，使旁边小区的居民苦不堪言。昨日上午，郑州爱迪食品有限公司因为违 ...
肉类的消费情况是衡量一个国家人民生活水平高低的重要标志。改革开放以来,政策的调整使农业经济迅速发展, ...
