随着经济的发展和生活的改善，国际上对环境和健康日益关注，对食品安全问题的日益重视，回归大自然、崇 ...
功能饮料并非“多功能” 大超市饮料区中堆满了五花八门的功能饮料:运动饮料、能量饮料、维生素水等 ...
分馏乳脂乳脂能为蛋糕和馅饼提供结构特性，为曲奇提供着色和抗霜化（anti-blooming）特性，为 ...
看看国外市场上都有哪些功能食品，对于国内生产保健食品的企业或许有所启示。
麦草食品小麦、大麦 ...
据功能食品测试方面的技术权威、美国佐治大学食品科学系教授黄耀文评价说，我军研制的功能食品达到了国际领 ...
不同年龄段不同职业不同性别的人都意识到日常生活中运动与健身的重要性，也越来越重视运动与营养的关系。为 ...
治老年性便秘 配方：香蕉、菠菜各250克，大米100克。 做法：先将大米和菠菜洗净，一同下 ...
4.1提高传统大豆食品加工技术水平随着人们逐渐对大豆食品优越性的了解和认识，传统的豆制品在国内外市场 ...
从营养学讲，酸性食品和酸味食品是风马牛不相及的两码事。 日常生活中，我们常遇到一些孩子出生就乖，吃 ...
年轻的妈妈要带着食物均衡的想法进行食物购买、食物制作。购买食物时就要考虑食物的种类,不同种类的食物提 ...
