清凉饮料“豆菠汁”武汉市利用脱脂大豆一即“豆粕”制取“豆菠汁”清凉饮料。研制的工艺不仅能利用豆粕制取 ...
八、奶茶 牛奶中加茶同饮可说是全世界人民的传统习惯。我国南方人喜欢喝带甜味的牛奶红茶,而新疆、 ...
香菇保健饮料:取鲜香菇100公斤,洗净,切成约1厘米见方的小碎块,放入装有搅拌器并用蒸汽加热的不锈钢 ...
说起这冰糖葫芦来谁都不会感到陌生,不光在咱北京早年间甚至全国各地现在都有这冰糖葫芦。那么这冰糖葫芦到 ...
七、自制脱脂奶 将牛奶煮开,静置数小时,去掉上面一层奶皮(即脂肪,此法一般可去掉80%的脂肪) ...
近年来的研究发现,豆渣是一种很有开发前途的膳食纤维源和蛋白质源,尤其是其中膳食纤维含量高达50%,对 ...
(资料图)1、把买回的五花肉(就是那种瘦肉和肥肉曾层叠状的)切成1厘米见方(厚度不管,只管长宽);2 ...
用红薯与鲜奶配合发酵制成红薯酸奶,有红薯的特有香味,还增加了酸奶纤维素、维生素和多种微量元素,减少脂 ...
1、整理。采收的鲜菊花不宜久置,要立即整理,剔除其中的碎石片、草渣等杂物,然后用清水冲洗干净,放在通 ...
一、厚奶 把牛奶烧开加入3%~7%的淀粉或糕干粉、藕粉等,使牛奶变稠,稍加糖即可。本品适用于习 ...