制作方法1.先把生长成熟的、1.5米左右的真菰(茭白),连叶带茎用切割机切成2~3厘米长短,用洗净机 ...
在蒸煮过的米饭中,添加一种或二种以上粘结剂,粘结剂可以用脱脂奶粉、强力粉、糯米粉、淀粉、干燥蛋清等, ...
今年重庆市将制定并施行水煮鱼地方标准,对如何做水煮鱼将进行详细规定。专业人士称,只煮一次的鱼不叫 ...
一、蛋清香肠以鸡蛋清、猪瘦肉为主要原料制成的蛋清香肠,外观红润而有光泽,风味浓郁,营养丰富,是市场畅 ...
用脱脂牛奶为原料,能生产各种各样的酸化奶饮料。然而这些饮料在饮用时很不方便,因为这种酸化奶较稠、高糖 ...
工艺流程原料选择→摘梗→清洗→浸泡→漂洗→糖渍取汁→调配→装罐→密封→杀菌、冷却制作方法1.原料选择 ...
成套设备的技术特点是干法生产,无浸泡工序,并注重酶钝化和杀菌脱臭。设备可连续运转,产品收率高,味道好 ...
制作方法1.萎凋:(1)日光萎凋:晒青时间长短依鲜叶含水量、日光强弱、气候条件不同而异。一般来说在天 ...
所谓软罐头或蒸煮袋,是一种具有优良耐热性能的塑料薄膜或金属箔片叠层制成的复合包装容器,又称蒸煮包装材 ...
本固体饮料是专为儿童的课间餐佐餐而设计的饮料。目前,在我国大中城市的学校、幼儿园广泛推行的课间餐,多 ...