进入10月，河北张家口地里的马铃薯都已收完，作为中国农业科学院“马铃薯绿色增 ...
美国科学家近日表明,特定的牛奶蛋白质基因在制造奶酪方面有新的作用。来自美国的研究人员发现，某些基因当 ...
近日，由上海粤菱制冷设备有限公司主办，日立空调科技（苏州）有限公司协办的“日立冷冻机说明会”在海口举 ...
概述自从1961年世界首台用过氧化氢杀菌的利乐包无菌灌装机问世至今，无菌灌装技术已发展到日臻完善的程 ...
近年来，果汁饮料在中国市场上迅速兴起。据统计，2000年全国果汁饮料总产量为97万吨，排在饮用水 ...
随着人们生活品质的不断提高，食品安全也成了人们非常关心的问题。2005年下半年，电视、报纸、网络关于 ...
浙江省平湖市星火节能食品机械研究所通过科技攻关，最近，研制开发出了一种可全面综合利用大豆营养成分 ...
今年初，在上海市科学技术奖励大会上传来好消息，上海市农业生物基因中心继2005年、2006年连续获得 ...
日前，由中国食品发酵工业研究所承担的国家“八五”重点科技攻关项目中“应用膜分离技术生产大豆分离蛋 ...
日前，福建省休闲食品行业（泉州）技术开发基地落户晋江。基地由晋江市食品行业协会牵头组建，成立之后，将 ...
